Sojový lecitin
Zařazení:
Další názvy:
Soy lecithin
Sojový lecitin je lecitin (termín jednou mastnou pro triglycerid doplněný konjugáty fosfatických kyselin), který dodává vysokou hladinu fosfatidylserinu, fosfatidylcholinu a fosfatidylinostiolu.
- Dokáže snížit hladinu špatného cholesterolu v našem těle.
- Dále je schopen zvýšit imunitní funkce.
- Snížit zažívací potíže.
- Zlepšit paměť, napomáhat rozvoji mozku a kojení.
- Lecitin zlepšuje funkci mozku, protože hlavní složkou sójového lecitinu je fosfatidylcholin. Ten je součástí membrány buněk a tělo ho rozkládá na cholin, který je životně důležitý pro zdraví mozku. Cholin je extrémně důležitý pro prevenci ztrát paměti u starších lidí.
- Lecitin podporuje redukci tělesného tuku tím, že urychluje odbourávání tuků av důsledku toho stimuluje metabolismus. Efektivně se používá jako součást zdravé výživy a při hubnutí přebytečných kilogramů.
- Lecitin a cholin jsou velmi důležité pro správnou funkci jater. Jejich přítomnost v potravinách obsahuje toxiny a hromadění tuku v játrech.
Sója je oblíbeným zdrojem pro extrakci lecitinu. Ve skutečnosti je to cenově výhodný zdroj lecitinu. Extrakce lecitinu ze sójových bobů se proto běžně provádí v mnoha zemích. Extrakce lecitinu ze sójových bobů zahrnuje chemikálie, jako je aceton a hexan.
Blog
Hubnutí coby komplexní přístup ke zdravému snižování hmotnosti
Hubnutí je pro mnoho lidí důležitým cílem, který může významně zlepšit zdraví a kvalitu života. Proces snižování hmotnosti však není jen o kaloriích a cvičení, ale zahrnuje řadu faktorů, které ovlivňují metabolismus, hormonální rovnováhu, psychologické aspekty a životní styl. Tento článek poskytne komplexní pohled na hubnutí, včetně vědecky podložených strategií, které vedou k dlouhodobému úspěchu.
Premenstruační syndrom (PMS): Příčiny, příznaky a možnosti jejich zmírnění
Premenstruační syndrom (PMS) je soubor fyzických a emocionálních symptomů, které se objevují v luteální fázi menstruačního cyklu, tedy obvykle týden až dva před menstruací. Tento syndrom postihuje mnoho žen v reprodukčním věku a má významný dopad na kvalitu života. V tomto článku se podíváme na příčiny, příznaky a možnosti zmírnění PMS.
Vitamíny a minerály potřebné v těhotenství
Těhotenství je jedním z nejvýznamnějších období v životě ženy, kdy se tělo přizpůsobuje novým potřebám rostoucího plodu. Správná výživa a dostatečný příjem vitamínů a minerálů jsou klíčové pro zdraví matky i dítěte. Tento článek se zaměřuje na nejdůležitější vitamíny a minerály, které by měly být součástí stravy těhotné ženy.
Mořské řasy: Neocenitelný zdroj omega-3 mastných kyselin pro vegany
Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální tuky, které hrají klíčovou roli ve zdraví člověka. Jsou nezbytné pro správnou funkci mozku, srdce, očí a imunitního systému. Přestože jsou často spojovány s rybami a mořskými plody, existují rostlinné zdroje vhodné pro vegany. Tento článek se zaměřuje na význam omega-3 mastných kyselin pro vegany, jejich hlavní zdroje v čele s mořskými řasami, a proč jsou důležité pro celkové zdraví.
