Přínosy Matcha Tea

Matcha tea neboli také Maccha je starodávný nápoj připravován z jemně mletého, jasně zeleného prášku, pocházejí z rostliny Camellia sinensis. Jedná se o přírodní, organický zelený čaj, který má dlouhou historii. První zmínky pochází z Číny a Japonska, kde býval užíván jako lék na různá onemocnění a později zejména kvůli jeho schopnosti zrychlit metabolismus a zvýšit koncentraci.

 

Vysoký obsah antioxidantů 

Matcha čaj je nejvýznamnějším zdrojem katechinů. Katechiny jsou silné přírodní antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály a oxidačním stresem. Volné radikály poškozují či ničí buňky, což vede ke vzniku různých nemocí. 

Mutace a poškozování buněk může vyústit v srdeční choroby, předčasné stárnutí či dokonce rakovinu. Nadbytek volných radikálů zhoršuje záněty a přitižuje v situaci, kdy organismus bojuje s infekcí. Kromě toho může nadbytek volných radikálů vyvolat oxidační stres, tj. nerovnováhu mezi produkcí volných radikálů a schopností těla vyrovnat jejich škodlivé účinky za pomocí antioxidantů.

Podle výzkumu je počet určitých katechinů v matcha čaji až 137krát vyšší než v jiných typech zeleného čaje. 

Ochrana jater 

Zvýšená pozornost, paměť a výkon mozku

Matcha také obsahuje sloučeninu zvanou L-theanin produkující hormony jako dopamin a serotonin, které zlepšují náladu, posilují paměť a podporují lepší koncentraci. Také bylo zjištěno  že L-theanin zvyšuje aktivitu alfa vln v mozku, což zvyšuje hladiny serotoninu, GABA a dopaminu, vyvolává relaxační účinky a může pomoci snížit stres.
Při výzkumu, kdy účastníci konzumovali čaj matcha nebo tyčinku obsahující 4 gramy matcha prášku, bylo zjištěno že matcha způsobila zvýšenou pozornosti a paměť ve srovnání s kontrolní skupinou. 

Kromě toho matcha čaj obsahuje vyšší množství kofeinu než klasický zelený čaj a právě kofein je spojován s pozitivním vlivem na mozek, pozornost a paměť. 

Podpora srdce 

Srdeční choroby jsou hlavní příčinou úmrtí na celém světě. Ukázalo se, že právě pití zeleného čaje může snižovat hladinu špatného cholesterolu LDL a triglyceridů a chránit tak před onemocněním srdce.

Může také pomoci předcházet oxidaci LDL cholesterolu, a v důsledku toho i cholesterolovým nánosům.

V kombinaci s vyváženou stravou a zdravým životním stylem tak může pití zeleného čaje pomoci udržet vaše srdce zdravé a silné. 

Pomáhá při hubnutí

Většina doplňků na hubnutí obsahuje „extrakt ze zeleného čaje“, protože právě zelený čaj je známý svou schopností snižovat hmotnost. 

Studie ukazují, že v souvislosti s konzumací zeleného čaje dochází ke zrychlení metabolismu a zvýšenému spalování tuků.
Jedna studie zjistila, že při konzumaci zeleného čaje během mírného cvičení došlo ke zvýšení spalování tuku o celých 17%.
Analýza 11 studií ukázala, že zelený čaj snížil tělesnou hmotnost a následně pomohl udržet sníženou váhu. 

Ačkoli tyto studie byla zaměřeny zejména na extrakt zeleného čaje, matcha pochází ze stejné rostliny a měla by mít stejný ne-li vyšší účinek.

Působí protizánětlivě 

Zelený čaj obsahuje polyfenoly, tj. sloučeniny z nichž nejvýznamněji zastoupena je EGCG. Tato sloučenina má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit zánětlivá onemocnění střev, jako je například crohnova choroba.