Kyselina glutamová
Zařazení:
Je jednou z nejběžnějších neesenciálních aminokyselin pro syntézu bílkovin. Je obsažena v potravinách s vysokým obsahem bílkoviny jako jsou ryby, maso, vejce, drůbež a mléčné výrobky. Soli a karboxylátové anionty spojené s kyselinou glutamovou jsou označovány jako glutamáty. Přispívá ke zdraví imunitního a zažívacího systému, stejně jako ke tvorbě energie. Svalová tkáň je důležitým místem pro ukládání a výrobu této aminokyseliny. Každý den svaly uvolňují do oběhu přibližně 80 g kyseliny glutamové, která je použitá v celém těle. Její hlavní role je jako excitační neurotransmiter v centrální nervové soustavě. Je to nejčastější neurotransmiter přítomný v míše a mozku. Jako neurotransmiter tato aminokyselina ovlivňuje několik oblastí mozku, včetně thalamu, mozkového kmene, míchy, bazálních ganglií. Je v podstatě palivem pro mozek. Kromě toho, že zajišťuje přímý zdroj energie pro fungování mozku na vysoké úrovni, tato aminokyselina stimuluje duševní ostražitost a zlepšené paměťové funkce. U dětí s poruchou pozornosti a hyperaktivity (ADHD) se doporučuje její doplňování, která jim pomůže usnadnit problémy s chování a soustředěním.
Tělo ji používá pro syntézu glutathionu, který je jedním z nejúčinnějších a nejobvyklejších antioxidantů v těle. Glutathion je nesmírně důležitý při neutralizaci volných radikálů, pomáhá chránit buňky a posilovat imunitní systém. Je užitečná při ochraně srdce u pacientů se srdečním onemocněním. Pomáhá snížit bolesti na hrudník, které jsou spojené s ischemickou chorobou srdeční. Kyselina glutamová hraje velmi důležitou úlohu při usnadnění normálního fungování prostaty. V důsledku toho má prostatická tekutina vysokou koncentraci kyseliny glutamové.
Tělo ji používá pro syntézu glutathionu, který je jedním z nejúčinnějších a nejobvyklejších antioxidantů v těle. Glutathion je nesmírně důležitý při neutralizaci volných radikálů, pomáhá chránit buňky a posilovat imunitní systém. Je užitečná při ochraně srdce u pacientů se srdečním onemocněním. Pomáhá snížit bolesti na hrudník, které jsou spojené s ischemickou chorobou srdeční. Kyselina glutamová hraje velmi důležitou úlohu při usnadnění normálního fungování prostaty. V důsledku toho má prostatická tekutina vysokou koncentraci kyseliny glutamové.
Blog
Hubnutí coby komplexní přístup ke zdravému snižování hmotnosti
Hubnutí je pro mnoho lidí důležitým cílem, který může významně zlepšit zdraví a kvalitu života. Proces snižování hmotnosti však není jen o kaloriích a cvičení, ale zahrnuje řadu faktorů, které ovlivňují metabolismus, hormonální rovnováhu, psychologické aspekty a životní styl. Tento článek poskytne komplexní pohled na hubnutí, včetně vědecky podložených strategií, které vedou k dlouhodobému úspěchu.
Premenstruační syndrom (PMS): Příčiny, příznaky a možnosti jejich zmírnění
Premenstruační syndrom (PMS) je soubor fyzických a emocionálních symptomů, které se objevují v luteální fázi menstruačního cyklu, tedy obvykle týden až dva před menstruací. Tento syndrom postihuje mnoho žen v reprodukčním věku a má významný dopad na kvalitu života. V tomto článku se podíváme na příčiny, příznaky a možnosti zmírnění PMS.
Vitamíny a minerály potřebné v těhotenství
Těhotenství je jedním z nejvýznamnějších období v životě ženy, kdy se tělo přizpůsobuje novým potřebám rostoucího plodu. Správná výživa a dostatečný příjem vitamínů a minerálů jsou klíčové pro zdraví matky i dítěte. Tento článek se zaměřuje na nejdůležitější vitamíny a minerály, které by měly být součástí stravy těhotné ženy.
Mořské řasy: Neocenitelný zdroj omega-3 mastných kyselin pro vegany
Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální tuky, které hrají klíčovou roli ve zdraví člověka. Jsou nezbytné pro správnou funkci mozku, srdce, očí a imunitního systému. Přestože jsou často spojovány s rybami a mořskými plody, existují rostlinné zdroje vhodné pro vegany. Tento článek se zaměřuje na význam omega-3 mastných kyselin pro vegany, jejich hlavní zdroje v čele s mořskými řasami, a proč jsou důležité pro celkové zdraví.
