Kokosový olej
Zařazení:
Další názvy:
Cocos Nucifera Oil, Coconut Oil
Kokosový olej se získává z dužiny kokosového ořechu. Jedná se 100% kokosový tuk s vysokým podílem nasycených tuků, které tvoří přibližně 84 %. To dává oleji pevnou strukturu při nízkých nebo pokojových teplotách. Kokosový olej je tvořen mastnými kyselinami, najdeme v něm několik typů nasycených mastných kyselin, přičemž převládá kyselina laurová, dále obsahuje kyselinu kaprylovou a nenasycené tuky.
Kokosový olej je bezbarvá kapalina, která se vyskytuje v rafinované i nerafinované podobě. Nejčistější formou oleje je panenský olej. Kokosový olej se řadí mezi superfood potraviny. Při vyšších teplotách je kapalný, z čehož vyplývá, že se jeho konzistence dá změnit pouhým třením mezi prsty jednoduše jen teplotou těla. Což je výhodou především tehdy, když se jej rozhodneme použít jako pečující přípravek.
Neobsahuje cholesterol ani vlákninu a obsahuje velké množství antioxidantů. Najdeme v něm řadu vitamínů a minerálů, jsou to především vitaminy A, C a E, vápník, draslík, železo a fosfor.
Kokosový olej je bezbarvá kapalina, která se vyskytuje v rafinované i nerafinované podobě. Nejčistější formou oleje je panenský olej. Kokosový olej se řadí mezi superfood potraviny. Při vyšších teplotách je kapalný, z čehož vyplývá, že se jeho konzistence dá změnit pouhým třením mezi prsty jednoduše jen teplotou těla. Což je výhodou především tehdy, když se jej rozhodneme použít jako pečující přípravek.
Neobsahuje cholesterol ani vlákninu a obsahuje velké množství antioxidantů. Najdeme v něm řadu vitamínů a minerálů, jsou to především vitaminy A, C a E, vápník, draslík, železo a fosfor.
Jedná se o olej s velmi všestranným využitím. Kromě kuchyně, kde jej lze použít k pečení, vaření nebo smažení, má velké uplatnění i v kosmetice. Skvěle pečuje o pokožku, vlasy, zuby nebo nehty. Má antioxidační, antibakteriální a antivirotické účinky. Podporuje imunitní systém. Snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v krvi. Zvyšuje spalování tuků a snižuje chuť k jídlu, díky čemuž podporuje hubnutí. Pomáhá snížit záchvaty epilepsie. Podporuje zdraví zubů, vlasů a pokožky. Podporuje funkci mozku, snižuje příznaky Alzheimerovy choroby. Podporuje trávení, chrání před poškozením jater. Léčí infekce močových cest.
Hydratuje a vyživuje pokožku, podporuje hojení jizev a má příznivý vliv i na ekzém. Má protizánětlivé účinky, díky čemuž je vhodný také pro pleť trpící akné. Účinně poslouží i jako odličovač, snadno a šetrně odlíčí líčení včetně voděodolného make-upu. Je vhodný k péči pokožky po opalování, dokáže zklidnit podrážděnou pokožku. Je velkým pomocníkem pro péči o vlasy, které vyživuje, regeneruje, dodává jim lesk a chrání před poškozením. Lze použít samostatně nebo jako přísadu do vlasových masek.
Kokosový olej můžeme používat jako ústní vodu, technika zvaná oil pulling pomáhá předcházet infekcím v ústech a účinně čistí zuby i dásně. Při pravidelném používání má dokonce i bělící účinek na zuby.
Kokosový olej můžeme používat jako ústní vodu, technika zvaná oil pulling pomáhá předcházet infekcím v ústech a účinně čistí zuby i dásně. Při pravidelném používání má dokonce i bělící účinek na zuby.
Blog
Vláknina: Klíčový prvek pro zdraví trávicího systému
Vláknina je nezbytnou součástí stravy, která má zásadní vliv na naše celkové zdraví. Je to typ sacharidu, který naše tělo nedokáže strávit, ale který má důležitou roli v podpoře trávení a udržování zdraví střev.
Nejčastěji deficitní vitamíny a minerály u veganů: Jak si zajistit vyváženou stravu
Veganství je stále populárnější volbou životního stylu a některým lidem může přinášet řadu zdravotních přínosů i naplnění etických hodnot. Nicméně, přechod na čistě rostlinnou stravu vyžaduje pečlivé plánování, aby se zajistil dostatečný příjem všech potřebných živin. Některé vitamíny a minerály se ve veganské stravě nacházejí v nižších koncentracích nebo jsou hůře vstřebatelné, což může vést k jejich deficitům.
Manukový olej: Přírodní ingredience s mnoha zdravotními výhodami
Manukový olej je esenciální olej získávaný z listů a větviček stromu manuka (Leptospermum scoparium), který roste v extrémních podmínkách Nového Zélandu a Austrálie. Tento strom, patřící do rodiny Myrtaceae, je známý svými léčivými vlastnostmi. Manukový olej je vysoce ceněný jak v tradiční maorské medicíně, tak v moderní přírodní terapii, a to díky svým antimikrobiálním a protizánětlivým vlastnostem.
Alfa-lipoová kyselina: Antioxidant s významnými přínosy pro zdraví
Alfa-lipoová kyselina (ALA) je přírodní látka, která získává stále větší pozornost díky svým silným antioxidačním vlastnostem a potenciálním zdravotním přínosům. Tyto vlastnosti ji činí významnou složkou mnoha doplňků stravy.
