Karob
Zařazení:
Další názvy:
Svatojánský chléb, Ceratonia siliqua, Crobonia
Karob neboli svatojánský chléb je plod rostliny rohovník obecný, jedná se o deset až třicet centimetrů dlouhé nepukavé lusky. Když dozrají, mají tmavě hnědou barvu, sladkou dužinu a velké, tvrdé semena.
Rohovník obecný roste zejména v oblasti středomoří, ale lze ho najít i v některých částech Afriky, Austrálie či Jižní a Severní Ameriky.
Karob má mnoho přiznivých účinků na zdraví, byl využiván již ve starověkém Řecku a popularitu si získal zejména díky lahodné chuti. Často se využivá jako sladká a zdravá náhražce čokolády nebo kakaa. Oproti kakaa ovšem obsahuje více vlákniny, dvojnásobné množství vápníku a méně tuku, což oceníte zejnéna při redukční dietě. Jeho chuť je oproti kakau jemnější a sladší. Kromě toho obsahuje vitamíny A, B2, B3, B6 a minerály jako je měď, vápník, mangan, draslík, hořčík, zinek, selen.
Díky tomu, že obsahuje vysoké množství vlákniny a žádný kofein je ideální pro lidi s vysokým krevním tlakem. Vysoký obsah vitamínu je pak dobrý zejména pro zdraví pokožky a očí. Kromě toho může pomoci snížit hladinu cholesterolu, zmírnt žaludeční problémy, léčit průjem a působit jako prevence srdečních chorob.
Rohovník obecný roste zejména v oblasti středomoří, ale lze ho najít i v některých částech Afriky, Austrálie či Jižní a Severní Ameriky.
Karob má mnoho přiznivých účinků na zdraví, byl využiván již ve starověkém Řecku a popularitu si získal zejména díky lahodné chuti. Často se využivá jako sladká a zdravá náhražce čokolády nebo kakaa. Oproti kakaa ovšem obsahuje více vlákniny, dvojnásobné množství vápníku a méně tuku, což oceníte zejnéna při redukční dietě. Jeho chuť je oproti kakau jemnější a sladší. Kromě toho obsahuje vitamíny A, B2, B3, B6 a minerály jako je měď, vápník, mangan, draslík, hořčík, zinek, selen.
Díky tomu, že obsahuje vysoké množství vlákniny a žádný kofein je ideální pro lidi s vysokým krevním tlakem. Vysoký obsah vitamínu je pak dobrý zejména pro zdraví pokožky a očí. Kromě toho může pomoci snížit hladinu cholesterolu, zmírnt žaludeční problémy, léčit průjem a působit jako prevence srdečních chorob.
Blog
D-glukarát vápenatý (CDG): Přirozená podpora detoxikace
D-glukarát vápenatý (CDG) je sloučenina odvozená z kyseliny glukarové, která se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, jako jsou grapefruity, jablka, brokolice a pomeranče. Tato látka je populární doplněk stravy díky své schopnosti podporovat detoxikaci, zejména v oblasti jater.
Kreatin: Tajemství svalové síly a výdrže
Kreatin je jedním z nejoblíbenějších a nejvíce zkoumaných doplňků stravy, zejména v oblasti sportovní výživy. Je známý především pro své účinky na zlepšení fyzického výkonu a podporu růstu svalové hmoty. Kreatin je přírodní látka, kterou tělo vyrábí v malém množství a která se nachází hlavně ve svalových buňkách. Zvyšování jeho příjmu pomocí doplňků může výrazně ovlivnit růst svalů a celkovou sportovní výkonnost.
Saccharomyces boulardii: Cestovní probiotikum pro zdraví na cestách
Saccharomyces boulardii je jedinečný druh probiotických kvasinek, který získal pozornost díky svým prospěšným účinkům na zdraví střev, zejména během cestování. Zatímco většina probiotik je založena na bakteriích, Saccharomyces boulardii je kvasinkový probiotický kmen, který má specifické vlastnosti, jež ho odlišují od běžných bakteriálních probiotik. To z něj činí ideální volbu jako cestovní probiotikum, které pomáhá při prevenci a léčbě trávicích problémů, které jsou často spojeny s cestováním.
Neuroplasticita mozku: Schopnost přizpůsobit se a růst
Neuroplasticita, také známá jako plasticita mozku, je jednou z nejúžasnějších vlastností lidského mozku. Jedná se o schopnost mozku měnit svou strukturu a funkci v reakci na zkušenosti, učení, zranění nebo změny prostředí. Tento proces nám umožňuje adaptovat se, učit se nové dovednosti a obnovovat se po poškození mozku.
