Karob
Zařazení:
Další názvy:
Svatojánský chléb, Ceratonia siliqua, Crobonia
Karob neboli svatojánský chléb je plod rostliny rohovník obecný, jedná se o deset až třicet centimetrů dlouhé nepukavé lusky. Když dozrají, mají tmavě hnědou barvu, sladkou dužinu a velké, tvrdé semena.
Rohovník obecný roste zejména v oblasti středomoří, ale lze ho najít i v některých částech Afriky, Austrálie či Jižní a Severní Ameriky.
Karob má mnoho přiznivých účinků na zdraví, byl využiván již ve starověkém Řecku a popularitu si získal zejména díky lahodné chuti. Často se využivá jako sladká a zdravá náhražce čokolády nebo kakaa. Oproti kakaa ovšem obsahuje více vlákniny, dvojnásobné množství vápníku a méně tuku, což oceníte zejnéna při redukční dietě. Jeho chuť je oproti kakau jemnější a sladší. Kromě toho obsahuje vitamíny A, B2, B3, B6 a minerály jako je měď, vápník, mangan, draslík, hořčík, zinek, selen.
Díky tomu, že obsahuje vysoké množství vlákniny a žádný kofein je ideální pro lidi s vysokým krevním tlakem. Vysoký obsah vitamínu je pak dobrý zejména pro zdraví pokožky a očí. Kromě toho může pomoci snížit hladinu cholesterolu, zmírnt žaludeční problémy, léčit průjem a působit jako prevence srdečních chorob.
Rohovník obecný roste zejména v oblasti středomoří, ale lze ho najít i v některých částech Afriky, Austrálie či Jižní a Severní Ameriky.
Karob má mnoho přiznivých účinků na zdraví, byl využiván již ve starověkém Řecku a popularitu si získal zejména díky lahodné chuti. Často se využivá jako sladká a zdravá náhražce čokolády nebo kakaa. Oproti kakaa ovšem obsahuje více vlákniny, dvojnásobné množství vápníku a méně tuku, což oceníte zejnéna při redukční dietě. Jeho chuť je oproti kakau jemnější a sladší. Kromě toho obsahuje vitamíny A, B2, B3, B6 a minerály jako je měď, vápník, mangan, draslík, hořčík, zinek, selen.
Díky tomu, že obsahuje vysoké množství vlákniny a žádný kofein je ideální pro lidi s vysokým krevním tlakem. Vysoký obsah vitamínu je pak dobrý zejména pro zdraví pokožky a očí. Kromě toho může pomoci snížit hladinu cholesterolu, zmírnt žaludeční problémy, léčit průjem a působit jako prevence srdečních chorob.
Blog
Derma roller: Efektivní řešení pro muže proti vypadávání vlasů
Vypadávání vlasů je pro mnoho mužů velkým problémem, který ovlivňuje nejen vzhled, ale i sebevědomí. Jedním z inovativních řešení, které získává na popularitě, je derma roller na vlasy. Tato jednoduchá pomůcka s drobnými mikrojehličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje růst vlasů a pomáhá zlepšit absorpci účinných látek z vlasové péče. Jak ale přesně funguje a jak jej správně používat?
D-Manóza: Přírodní podpora zdraví močových cest
D-Manóza je přírodní cukr, který se v posledních letech stal populárním doplňkem pro podporu zdraví močových cest. Často se spojuje s brusinkami, které jsou tradičně využívány k boji proti infekcím močového měchýře. Jak D-manóza funguje, jak se liší od běžného cukru a proč ji tolik lidí považuje za účinnou alternativu antibiotik?
Multiminerály: Základ optimálního zdraví
Multiminerály jsou doplňky stravy obsahující široké spektrum esenciálních minerálů, které tělo potřebuje pro správné fungování. Minerály jsou nezbytné pro řadu biologických procesů, včetně podpory kostí, svalů, nervového systému, metabolismu a imunitního systému. Zatímco některé z nich přijímáme běžnou stravou, moderní životní styl často vede k jejich nedostatku, což může negativně ovlivnit zdraví.
Zdravý chrup: Praktické tipy pro silné a krásné zuby
Zdravé zuby nejsou jen estetickou záležitostí, ale také klíčem k celkovému zdraví. Správná ústní hygiena pomáhá předcházet kazům, zánětům dásní i vážnějším onemocněním, která mohou ovlivnit celé tělo. Jak tedy o svůj chrup pečovat co nejlépe?