Jablečný ocet
Zařazení:
Jablečný ocet vzniká zkvašením jablečné šťávy. Kromě vitamínů skupiny B obsahuje také minerály jako je draslík, vápník, hořčík a železo. Má antibakteriální a antimykotické vlastnosti, proto je používán při kvasinkových infekcích. Je zdraví prospěšný protože posiluje imunitní systém, zlepšuje trávení a obsažená kyselina maleinová podporuje srážlivost krve. Jablečný pektin pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi a detoxikaci organismu. V kosmetice může být součástí šamponů, protože vlasům dodává pevnost a lesk.