Guarová guma
Zařazení:
Další názvy:
Guar Gum, Cyamopsis Tetragonoloba Gum
Guarová guma je také známá jako guaran a vyrábí se z luštěnin zvaných guarové fazole. Je to typ polysacharidu nebo dlouhého řetězce vázaných molekul sacharidů a skládá se ze dvou cukrů nazývaných manóza a galaktóza, skládá se hlavně z rozpustné vlákniny. Guma je rozpustná a schopná absorbovat vodu a vytvářet gel, který zahušťuje. V potravinách a nápojích se guarová guma se používá jako zahušťovadlo, stabilizátor, pojivo a suspendační prostředek. Při výrobě se guarová guma používá jako pojivo v tabletách a jako zahušťovadlo v krémech.
Guarová guma je obsažena v bezlepkovém pečivu, zmrzlině, omáčkách, jogurtu, kefíru, pudinku.
Guarová guma se používá jako projímadlo, pomáhá léčit zácpu. Používá se také k léčbě průjmu, syndromu dráždivého tračníku, působí jako prebiotikum - podporuje růst dobrých bakterií ve střevě. Podporuje zdraví trávicího systému. Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Prevence kornatění tepen. Může pomoci při hubnutí a kontrole chuti k jídlu.
Guarová guma je obsažena v bezlepkovém pečivu, zmrzlině, omáčkách, jogurtu, kefíru, pudinku.
Guarová guma se používá jako projímadlo, pomáhá léčit zácpu. Používá se také k léčbě průjmu, syndromu dráždivého tračníku, působí jako prebiotikum - podporuje růst dobrých bakterií ve střevě. Podporuje zdraví trávicího systému. Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Prevence kornatění tepen. Může pomoci při hubnutí a kontrole chuti k jídlu.
Blog
Imunita a čím ji podpořit
Imunitní systém je klíčovým obranným mechanismem těla, který nás chrání před infekcemi, viry a dalšími patogeny. Abychom zůstali zdraví, je důležité udržovat imunitní systém v optimální kondici. Existuje několik faktorů, které mohou imunitu ovlivnit – od životního stylu přes výživu až po vliv stresu. Zde se podíváme na způsoby, jak podpořit imunitní systém a zajistit jeho správnou funkci.
Chaga: Houbový poklad pro imunitu a zdraví
Chaga je dřevokazná houba, která roste na kmenech bříz v chladných oblastech, jako je Sibiř, Kanada nebo severní Evropa. Tato houba se již po staletí používá v tradiční medicíně díky svým potenciálním léčivým vlastnostem, zejména v oblasti podpory imunity a boje proti zánětům.
Vypadávání vlasů: Příčiny, prevence a přírodní řešení
Vypadávání vlasů je přirozený proces, kterým si prochází každý z nás. Denně ztratíme přibližně 50 až 100 vlasů, což je normální cyklus růstu vlasů. Pokud ale vypadávání překročí tuto hranici a začíná být patrné na hustotě vlasů, může se jednat o problém, který má různé příčiny.
Cordyceps: Parazitická houba s léčivými schopnostmi
Cordyceps je rod parazitických hub, které rostou na larvách hmyzu, a v tradiční čínské medicíně je používán po staletí pro své unikátní zdravotní přínosy. Tato houba, která vypadá velmi nenápadně, je dnes známá pro své vlastnosti, které mohou zlepšit energii, vytrvalost a podporovat imunitní systém.
