Fosfatidylcholin

Fosfatidylcholin PC je fosfolipid, který je připojený k cholinové části. Fosfolipidy jsou tvořeny mastnými kyselinami, glycerolem a fosforovou části - lecitinem, která je tvořena fosfatidylcholinem. Je to molekula, která obsahuje dvě mastné kyseliny připojené ke glycerolovému řetězci s fosfátovou skupinou a cholinem.
Fosfatidylcholin se vyskytuje v potravinách obsahujících lecitin, také ve žloutku, kuřecích játrech, sójových bobech, hovězím mase, arašídech, špenátu, mrkve a v bramborách. 

Podporuje zdraví a funkce mozku, může zlepšit paměť , zvyšuje kognitivní funkce. Podporuje funkce jater, snižuje riziko cirhózy jater a podporuje regeneraci jater, pomáhá rozpustit žlučové kameny a snižuje jejich tvorbu. Udržuje hladinu cholesterolu v krvi. Může zabránit poškození gastroinstestinálního traktu v souvislosti s dlouhodobým užíváním léků. Může zmírnit příznaky ulcerózní kolitidy (chronické zánětlivé onemocnění střevní sliznice). Podporuje lipolýzu.