Energetická hodnota
Zařazení:
Je hodnota, která určuje kolik energie získává organismus při spálení energetických živin (bílkoviny, sacharidy a tuky). Hodnota se vyjadřuje v joulech nebo kaloriích (10 kJ = 2,4 kcal; 1 kcal = 4,2 kJ). Potraviny s vysokým podílem vody a nízkým obsahem tuků jsou kaloricky nejnižší.
Energetická hodnota (v kJ a kcal) se vypočítá s přepočítacích koeficientů pro 1 gram látky:
Sacharidy - 17 kJ - 4 kcal
Bílkoviny - 17 kJ - 4 kcal
Tuky (triacylglyceroly) - 37 kJ - 9 kcal
Alkohol (ethanol) - 29 kJ - 7 kcal
Organické kyseliny - 13 kJ - 3 kcal
Vláknina - 8 kJ - 2 kcal
Blog
Poměr omega-3 a omega-6
Není omega jako omega aneb příjem tuků ve správném poměru může mít velký přínos pro naše zdraví. Slyšeli jste,
9 výhod užívání oleje z tresčích jater
Lidé žijící v severní části Evropy po staletí využívali olej z tresčích jater k posílení imunity v období zimních měsíců. Také byl běžně používán při revmatismu a to především pro své protizánětlivé vlastnosti. Primárním zdrojem oleje z tresčích jater byla konzumace čerstvých jater ryb Gadus morhua. I když to pro většinu lidí není chuťově nijak lákavé, lidé žijící v těchto končinách se domnívali, že účinky rozhodně stojí za to. A jak se postupně ukazuje. Nemýlili se.
B-Complex a vitamíny skupiny B. Proč jsou důležité a jak vybrat kvalitní?
Energie, regenerace a růst svalů, kvalita kůže, pivo, maso, kvasnice, ano! Tyto všechny věci mají, co dočinění s vitamíny skupiny „B.“ Jak? Proč? Kolik? Z čeho? Pojďme si to jednou provždy ujasnit!
Kreatin monohydrát
Kreatin patří mezi nejoblíbenější a nejvíce propagované suplementy na poli fitness scény. Používá se jako doplněk stravy převážně ke zvýšení sportovního výkonu, následné regeneraci, a také pro stimulaci a zvýšení objemu svalové hmoty. protože je kreatin běžně obsažený v potravinách a syntetizovaný naším tělem, je obsažený za látku velmi bezpečnou.
