Cizrna beraní
Zařazení:
Další názvy:
Cicer arietinum, římský hrách, cizrna obecná
Cizrna beraní neboli cizrna obecná je oblíbená luštěnina, která bývá srovnávaná s chutí oříšků. Cizrna je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny a je také známá jako garbanzo fazole. Tyto chutné luštěniny pocházejí ze Středomoří a na Středním východě, ale nyní jsou běžnou součástí jídel po celém světě. Cizrna, která je zahrnuta v různých potravinách od hummusu po kari, je skvělým způsobem, jak obohatit svůj jídelníček o bílkoviny a železo.Cizrna je jednou z prvních pěstovaných luštěnin – na Středním východě byly nalezeny pozůstatky staré až 7 500 let. V některých částech Turecka byla v neolitické keramice nalezena domestikovaná cizrna.
Nutricně je cizrna velmi výživná a tak může sloužit jako hlavní jídlo. Kromě velkého množství bílkovin obsahuje také minerální látky jako je mangan, vápník, hořčík a draslík. Mimo jiné obsahuje také nenasycené mastné kyseliny omega 6, která pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu. Jako každá luštěnina, tak i cizrna obsahuje velké množství vlákniny a je lehce stravitelná. Cizrna se doporučuje zejména v těhotenství, protože obsahuje velké množství kyseliny listové, která je důležitý pro správný vývoj a chrání před rozvojem vrozených vad.
Nutricně je cizrna velmi výživná a tak může sloužit jako hlavní jídlo. Kromě velkého množství bílkovin obsahuje také minerální látky jako je mangan, vápník, hořčík a draslík. Mimo jiné obsahuje také nenasycené mastné kyseliny omega 6, která pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu. Jako každá luštěnina, tak i cizrna obsahuje velké množství vlákniny a je lehce stravitelná. Cizrna se doporučuje zejména v těhotenství, protože obsahuje velké množství kyseliny listové, která je důležitý pro správný vývoj a chrání před rozvojem vrozených vad.
Blog
Derma roller: Efektivní řešení pro muže proti vypadávání vlasů
Vypadávání vlasů je pro mnoho mužů velkým problémem, který ovlivňuje nejen vzhled, ale i sebevědomí. Jedním z inovativních řešení, které získává na popularitě, je derma roller na vlasy. Tato jednoduchá pomůcka s drobnými mikrojehličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje růst vlasů a pomáhá zlepšit absorpci účinných látek z vlasové péče. Jak ale přesně funguje a jak jej správně používat?
D-Manóza: Přírodní podpora zdraví močových cest
D-Manóza je přírodní cukr, který se v posledních letech stal populárním doplňkem pro podporu zdraví močových cest. Často se spojuje s brusinkami, které jsou tradičně využívány k boji proti infekcím močového měchýře. Jak D-manóza funguje, jak se liší od běžného cukru a proč ji tolik lidí považuje za účinnou alternativu antibiotik?
Multiminerály: Základ optimálního zdraví
Multiminerály jsou doplňky stravy obsahující široké spektrum esenciálních minerálů, které tělo potřebuje pro správné fungování. Minerály jsou nezbytné pro řadu biologických procesů, včetně podpory kostí, svalů, nervového systému, metabolismu a imunitního systému. Zatímco některé z nich přijímáme běžnou stravou, moderní životní styl často vede k jejich nedostatku, což může negativně ovlivnit zdraví.
Zdravý chrup: Praktické tipy pro silné a krásné zuby
Zdravé zuby nejsou jen estetickou záležitostí, ale také klíčem k celkovému zdraví. Správná ústní hygiena pomáhá předcházet kazům, zánětům dásní i vážnějším onemocněním, která mohou ovlivnit celé tělo. Jak tedy o svůj chrup pečovat co nejlépe?