Avokádo
Zařazení:
Další názvy:
Persea gratissima, persea americana
Avokádo je plod stromu zvaného Hruškovec přelahodný. Avokádo je tmavě zelené až černé barvy s výrazně zelenou dužinou a je výrazným zástupcem superpotravin, protože obsahuje spoustu antioxidantů. Zralé avokádo má dužinu lehce roztíratelnou a nejedlá tmavě hnědá pecka má průměr okolo 3 cm. Dužina obsahuje vitamíny skupiny A, C, B, K, E a dále potom minerály jako jsou draslík, hořčík nebo mangan. Hovoří se o pozitivních účincích avokáda při léčbě osteoporózy pro velký obsah vitamínu K. Avokádo má také vysoký podíl vlákniny a beta-sitosterolu, který hlavně snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi. Látky obsažené v avokádu mohou působit jako podpůrná léčba při hypertenzi. V tradiční mexické kuchyni se z avokáda dělá známé guacamole. V kosmetických produktech je avokádo součástí krémů, pleťových masek a kondicionérů.
V poslední době se častěji hovoří o zpracování jak slupky, tak obalu pecky avokáda, u kterých se nalezly látky, které by potenciálně mohly sloužit k výrobě léků s nízkými nežádoucími účinky a to především léků na Alzheimerovu chorobu.
V poslední době se častěji hovoří o zpracování jak slupky, tak obalu pecky avokáda, u kterých se nalezly látky, které by potenciálně mohly sloužit k výrobě léků s nízkými nežádoucími účinky a to především léků na Alzheimerovu chorobu.
Blog
Vláknina: Klíčový prvek pro zdraví trávicího systému
Vláknina je nezbytnou součástí stravy, která má zásadní vliv na naše celkové zdraví. Je to typ sacharidu, který naše tělo nedokáže strávit, ale který má důležitou roli v podpoře trávení a udržování zdraví střev.
Nejčastěji deficitní vitamíny a minerály u veganů: Jak si zajistit vyváženou stravu
Veganství je stále populárnější volbou životního stylu a některým lidem může přinášet řadu zdravotních přínosů i naplnění etických hodnot. Nicméně, přechod na čistě rostlinnou stravu vyžaduje pečlivé plánování, aby se zajistil dostatečný příjem všech potřebných živin. Některé vitamíny a minerály se ve veganské stravě nacházejí v nižších koncentracích nebo jsou hůře vstřebatelné, což může vést k jejich deficitům.
Manukový olej: Přírodní ingredience s mnoha zdravotními výhodami
Manukový olej je esenciální olej získávaný z listů a větviček stromu manuka (Leptospermum scoparium), který roste v extrémních podmínkách Nového Zélandu a Austrálie. Tento strom, patřící do rodiny Myrtaceae, je známý svými léčivými vlastnostmi. Manukový olej je vysoce ceněný jak v tradiční maorské medicíně, tak v moderní přírodní terapii, a to díky svým antimikrobiálním a protizánětlivým vlastnostem.
Alfa-lipoová kyselina: Antioxidant s významnými přínosy pro zdraví
Alfa-lipoová kyselina (ALA) je přírodní látka, která získává stále větší pozornost díky svým silným antioxidačním vlastnostem a potenciálním zdravotním přínosům. Tyto vlastnosti ji činí významnou složkou mnoha doplňků stravy.
