Arónie černá
Zařazení:
Další názvy:
Aronie melanocarpa, černý jeřáb, temnoplodec
Arónie černá jiným názvem také Temnoplodec nebo Jeřáb černý. Je nenáročná rostlina patřící do čeledi růžovitých a vhodná do všech typů zahrad. Pochází ze Severní Ameriky a do Evropy se dostala až koncem 20. století. Dosahuje výšky 2 - 3 metry. Plody Arónie jsou temně fialové až černé, rostou v menších hroznech, a jsou významným antioxidantem. Áronie má velký obsah vitamínů C, E, betakarotenu, rutinu, vlákniny, antokyany a flavonoidy, které jsou známy jako látky výrazně posilující imunitní systém. Dále mnoho důležitých minerálů jako je hořčík, železo a jód. Arónie má velké množství benefitů pro náš organismus. Snižuje hladinu cholesterolu, posiluje funkci ledvin a jater, pomáhá při ateroskleróze, gastritidě a chudokrevnosti, zpevňuje cévy, působí protizánětlivě, urychluje hojení ran a jelikož obsahuje sorbit je vhodný i pro diabetiky.
Arónie je nejlepší čerstvá, ale dá využít i klasicky ve formě džemů, sirupů, tinktury nebo odvaru z listů, které snižují kyselost organismu. V potravinářství se používá k výrobě potravinářského barviva a v kosmetickém průmyslu se používá do antiage krémů.
Arónie je nejlepší čerstvá, ale dá využít i klasicky ve formě džemů, sirupů, tinktury nebo odvaru z listů, které snižují kyselost organismu. V potravinářství se používá k výrobě potravinářského barviva a v kosmetickém průmyslu se používá do antiage krémů.
Blog
Vláknina: Klíčový prvek pro zdraví trávicího systému
Vláknina je nezbytnou součástí stravy, která má zásadní vliv na naše celkové zdraví. Je to typ sacharidu, který naše tělo nedokáže strávit, ale který má důležitou roli v podpoře trávení a udržování zdraví střev.
Nejčastěji deficitní vitamíny a minerály u veganů: Jak si zajistit vyváženou stravu
Veganství je stále populárnější volbou životního stylu a některým lidem může přinášet řadu zdravotních přínosů i naplnění etických hodnot. Nicméně, přechod na čistě rostlinnou stravu vyžaduje pečlivé plánování, aby se zajistil dostatečný příjem všech potřebných živin. Některé vitamíny a minerály se ve veganské stravě nacházejí v nižších koncentracích nebo jsou hůře vstřebatelné, což může vést k jejich deficitům.
Manukový olej: Přírodní ingredience s mnoha zdravotními výhodami
Manukový olej je esenciální olej získávaný z listů a větviček stromu manuka (Leptospermum scoparium), který roste v extrémních podmínkách Nového Zélandu a Austrálie. Tento strom, patřící do rodiny Myrtaceae, je známý svými léčivými vlastnostmi. Manukový olej je vysoce ceněný jak v tradiční maorské medicíně, tak v moderní přírodní terapii, a to díky svým antimikrobiálním a protizánětlivým vlastnostem.
Alfa-lipoová kyselina: Antioxidant s významnými přínosy pro zdraví
Alfa-lipoová kyselina (ALA) je přírodní látka, která získává stále větší pozornost díky svým silným antioxidačním vlastnostem a potenciálním zdravotním přínosům. Tyto vlastnosti ji činí významnou složkou mnoha doplňků stravy.
