Agáve
Zařazení:
Další názvy:
Agave americana
Agáve patří mezi sukulenty do čeledi chřestovitých. Roste v Mexiku a jihozápadní Americe. Patří mezi typické subtropické rostliny dorůstající do výšky až 8 metrů. Má ráda suchá a slunná místa. Je známo více než 136 druhů agáve. Přestože se vzhledem trochu podobá aloe, nemá s tímto sukulentem nic společného. Sukulenty se vyznačují tím, že v sobě dokáží shromáždit spoustu vody a proto přežijí v pouštních oblastech.
U nás máme agáve spojenou hlavně s výrobou tequily. To by jsme ovšem tento sukulent hodně podcenili. Agáve mimo jiné obsahuje izoflavony, fytochemikálie, které mají prokazatelně pozitivní účinky na zdraví. V neposlední řadě obsahuje inulin, což je polysacharid, který má vlastnosti jako nerozpustná vláknina. Patří tak mezi látky, které nazýváme prebiotika. Z modré agáve se také vyrábí známý agávový sirup, při jehož přípravě se využívá dřeň. Sirup má větší sladivost než med a tekutější konzistenci. Je lehce stravitelný, podporuje činnost žlučníku a působí preventivně proti ateroskleróze. Má antibakteriální účinky a využívá se proto k léčbě a hojení ran. V kosmetice je agáve pro své hydratační účinky součásti krémů, šamponů a kondicionérů.
U nás máme agáve spojenou hlavně s výrobou tequily. To by jsme ovšem tento sukulent hodně podcenili. Agáve mimo jiné obsahuje izoflavony, fytochemikálie, které mají prokazatelně pozitivní účinky na zdraví. V neposlední řadě obsahuje inulin, což je polysacharid, který má vlastnosti jako nerozpustná vláknina. Patří tak mezi látky, které nazýváme prebiotika. Z modré agáve se také vyrábí známý agávový sirup, při jehož přípravě se využívá dřeň. Sirup má větší sladivost než med a tekutější konzistenci. Je lehce stravitelný, podporuje činnost žlučníku a působí preventivně proti ateroskleróze. Má antibakteriální účinky a využívá se proto k léčbě a hojení ran. V kosmetice je agáve pro své hydratační účinky součásti krémů, šamponů a kondicionérů.
Blog
Vláknina: Klíčový prvek pro zdraví trávicího systému
Vláknina je nezbytnou součástí stravy, která má zásadní vliv na naše celkové zdraví. Je to typ sacharidu, který naše tělo nedokáže strávit, ale který má důležitou roli v podpoře trávení a udržování zdraví střev.
Nejčastěji deficitní vitamíny a minerály u veganů: Jak si zajistit vyváženou stravu
Veganství je stále populárnější volbou životního stylu a některým lidem může přinášet řadu zdravotních přínosů i naplnění etických hodnot. Nicméně, přechod na čistě rostlinnou stravu vyžaduje pečlivé plánování, aby se zajistil dostatečný příjem všech potřebných živin. Některé vitamíny a minerály se ve veganské stravě nacházejí v nižších koncentracích nebo jsou hůře vstřebatelné, což může vést k jejich deficitům.
Manukový olej: Přírodní ingredience s mnoha zdravotními výhodami
Manukový olej je esenciální olej získávaný z listů a větviček stromu manuka (Leptospermum scoparium), který roste v extrémních podmínkách Nového Zélandu a Austrálie. Tento strom, patřící do rodiny Myrtaceae, je známý svými léčivými vlastnostmi. Manukový olej je vysoce ceněný jak v tradiční maorské medicíně, tak v moderní přírodní terapii, a to díky svým antimikrobiálním a protizánětlivým vlastnostem.
Alfa-lipoová kyselina: Antioxidant s významnými přínosy pro zdraví
Alfa-lipoová kyselina (ALA) je přírodní látka, která získává stále větší pozornost díky svým silným antioxidačním vlastnostem a potenciálním zdravotním přínosům. Tyto vlastnosti ji činí významnou složkou mnoha doplňků stravy.
